Ámbito Central

Efectivamente abarca la zona central de nuestro país, comprendiendo parte de las provincias de Santiago del Estero, Córdoba, Santa Fe, este de Tucumán; ocupando parte de la llanura pampeana y chaqueña y de las Sierras Pampeanas, muy desarrolladas en Córdoba (Sierras Grandes y Sierras Chicas) y Santiago del Estero (Guasayán, Ambagasta y Sumampa)

El clima en general es templado, tomando características de continental en Santiago del Estero, con veranos muy cálidos e inviernos fríos en extremo; provincia donde la lengua original, el quichua, mantiene su vigencia, especialmente en Salavina y su zona circundante.




Por excelencia es la chacarera (en todas sus formas) la que la representa, pero también los gatos y los escondidos.

Chacarera, bailada por el Ballet de Formosa (Bailarines Siuma-Galván):



La zamba más lenta que la salteña carpera también se difunde en este ámbito.


El bombo y el violín son los dos instrumentos típicos de esta zona.

Se producen violines criollos, bombos (de una sola pieza, de madera de seibo y parches de cuero de oveja, vizcacha, etc.), guitarras, charangos, cajas, etc.




Los cordobeses han adoptado la jota y el gato con el agregado de "cordobesa" y "cordobés". También los valsesitos serenateros.



El malambo también se ejecuta individualmente o, en ocasiones en contrapunto; menos repiqueteado que en el norte, pero diferente de la versión del sur, en donde el repiqueteo no existe.

Etnográficamente fue dominio de huarpes, ranqueles, diaguitas, etc.
Como particularidad del habla, además de las tonadas regionales muy acentuadas, en Santiago del Estero está vigente el quichua, más intensamente en la campaña que en los centros urbanos.

Folclore Material:



Vivienda natural: el rancho de adobe o paja embarrada con techo de paja y a dos aguas en las zonas de más precipitación y de una en las más secas a la que se suma el horno de barro. En la zona serrana aparece el rancho de piedra.



Alimentación: el locro, el guascha locro, la carbonada, el charqui, el charquicán, la chastaca, el estofado de novio, pan con chicharrones, tortilla, bolanchao, patay, empanadas, empanadillas, mazamorra, rosquetes y entre la dulcería los arropes de chañar, tuna, higo.

Como bebida tradicional sigue vigente el consumo de aloja y añapa, hechas con algarroba.



Artesanías: muy desarrolladas en Santiago del Estero y Córdoba, destacándose por la calidad de la producción de sus tejidos: mantas, cubrecamas, ponchos, etc. Otras artesanías fundamentales son las derivadas del cuero, de la madera, del asta, del hueso.


Folclore Espiritual

Existe una gran variedad de especies literarias como romances, cuentos, coplas, cantares diversos, adivinanzas, villancicos, etc. exceptuando los romances, que prácticamente han desaparecido, todo tiene vigencia contemporánea.
Leyenda del cacuy o kakuy, cazos del zorro.

Música y Danzas: Chacarera, gato, zamba, palito, escondido, sombrerito, pala pala, jota cordobesa, malambo, vidalas y vidalitas.

Gato, bailado por el Ballet "Renacer" de Villa Ángela, Chaco (Bailarines Tatiana Dichoff y Federico Ledesma):



Escondido, bailado en el XI Certamen Interamericano de Danza (Resistencia, Chaco):




Fiestas y celebraciones: Fiesta del Señor Hallado, Fiesta de San Esteban, Fiesta de la Virgen de la Consolación de Sumampa, Fiesta de San Antonio, Fiesta de San Juan y San Pedro, Navidad, Pesebres.Fiesta de Sumamao.



El Festival Nacional del Folclore se realiza anualmente en la última semana del mes de enero en Cosquín, Córdoba, al que asisten delegaciones artísticas de distintos países latinoamericanos.
Consideran de gran importancia los cultos de Semana Santa en todo el ámbito.

El Carnaval, si bien ha decaído, conserva parte de su tradicionalidad en la campaña santiagueña.

Fuente: Folclore para la Escuela. F. y A. Coluccio
Videos: Cecilia Falchini Piccini
(XI Certamen Interamericano de Escuelas Municipales de Danza e Institutos oficiales y Privados, Resistencia, Chaco)
Fotografías:
Cecilia Falchini Piccini
www.clipart.com (Gentileza de Carlos Miranda Levy)